نگاهی کوتاه به 6 رستوران زیبا در امریکا

زما به تازگی با طراحی و ساخت رستوران زیبای هوک هوک بیش از پیش بر سر زبان ها افتاده است. رستورانی با طراحی لاکچری و چشم نواز که نمونه آن کمتر در ایران یافت میشود. همین بهانه ای شد تا در این مقاله ی کوتاه نگاهی داشته باشیم به 6 نمونه طراحی داخلی رستوران در امریکا که در یکی دوسال اخیر تکمیل شده اند. همراه ما باشید

Loqui in Downtown Los Angeles, California, by Wick Architecture & Design

استودیو معماری Wick Architecture & Design در این پروزه از متریال هایی که استفاده کرده است که بومی اطراف سایت پروژه هستند. کف پروژه از بتن با رگه های سنگ ساخته شده است و دیوارها از سنگ های روشن که هماهنگ با میز و صندلی هاست تشکیل شده است.

Madison in San Diego, California, by Archisects

این رستوران و بار در یکی از کلوب های شبانه ی ارتفاعات دانشگاه سن دیگو ساخته شده است و سقف و دیوارهای آبی و پوشیده از سرو آن توانسته ی فضای متفاوتی نسبت به کلاب را ایجاد کند. با توجه به ساحلی بودن مکان پروژه طراحان تلاش کرده اند با استفاده از چوب و اشکال هندسی و وسایل نورپردازی که در دریا و کشتی ها استفاده می شود فضای گرم و دلپذیری را ایجاد کنند.

Bavel in Los Angeles Arts District, California, by Studio Unltd

رستورانی با تم خاور میانه ای که با الهام از کازابلانکا شهر افسانه ای مراکش و با همان تم های رنگی ساخته شده است.

Auburn on Los Angeles’ Melrose Avenue, California, by Klein Agency

Gucci Osteria da Massimo Bottura in Beverly Hills, California, by Gucci

The Salted Pig in Riverside, California, by Project M Plus

3 طراحی چشم نواز داخلی با رنگ سفید

طراحی داخلی و رنگ سفید؛ این دو واژه همواره برای ما یاداور آرامش و البته حس و حال مینیمالیستی بوده است. علی رغم اینکه در اکثر پروژه های طراحی داخلی حضور رنگ های دیگر رو هم احساس می کنیم، اما آنچه طراحی داخلی مدرن را شکل داده است استفاده از دیوارهای سفید روشن و کفپوش های چوبی است. نظرات منفی در مورد این نوع زبان طراحی اغلب پیرامون انعکاس حس سردی و پراکندگی آن مطرح می شود با این حال همگی منتقدین بر این نکته واقف هستند که این زبان طراحی احساس صلح و آرامشی را به ارمغان می آورد که بیش از هر چیزی بشر امروز نیازمند آن است.

در این مقاله مروری بر 3 طراحی چشم نواز داخلی با رنگ سفید خواهیم انداخت. همراه زما و این مقاله باشید.

 

 Penthouse M, Australia, by CJH Studio

در این پنت هاوس چشم نواز که در سواحل طلایی استرالیا قرار دارد از طرح های منحنی استفاده شده است تا فضای داخلی سفید رنگ را بیش از پیش مورد توجه قرار دهد.

تن های بژ و رنگ مشکی تضاد جالبی در برابر رنگ سفید در این پروژه ایجاد کرده است و 256 لامپ معلق از سقف آن که بالای میز چوبی سیاه رنگ کار شده ای آویزان است از دیگر نقاط قوت این پروژه است.

 

Urgell Apartment, Spain, by Bach Arquitectes

در این آپارتمان در بارسلونا دیوار و کتابخانه ی سفید رنگ با کف نقوش هندسی ترکیب جالبی ایجاد کرده است. برای کمک به احساس گرمی در این واحد از گل های گرمسیری و مبلمان سفید و میز و صندلی های مشکی استفاده شده است.

 

 

House on Drolet Street, Canada, by Dominique Jacquet and Anne Sophie Goneau

به راستی که از طراحی داخلی این خانه ساده تر پیدا نخواهید کرد. با این حال این سادگی چیزی از زیبایی آن کم نکرده است. دیوارها، کف پوش ها و مبلمان ها همگی سفید هستند و تنها یک صندلی نشیمن با رنگ خاسکتری از برند Arper این سفیدی را به بازی گرفته است.

 

نگاهی به پروژه Orca طراح چند منظوره Safdie Architects

پروژه ی ORCA طرح توسعه ای چند منظوره ای است که توسط دفتر معماری  Safdie Architects طراحی شده است که شامل 9 برج مسکونی است در کنار پارکی است که از طریق راه آهن به هم متصل خواهند بود.

Safdie Architects اعلام کرده اند که برای هر برج دک هایی به عرض 100 و طول 800 متر خواهند ساخت تا ارتباط خط راه آهن با ایستگاه اصلی شهر برقرار شود. به طوری که در نهایت این 9 برج در شهر شبیه یک مجموعه واحد در نظر گرفته شود.

این دک ها در کنار هم پارک و فضای خرده فروشی بزرگی را شکل خواهند داد که در چندین سطح قرار خواهند گرفت و میزبان واحد های تجاری و خدماتی خواهند بود.

یک برج شامل فضاهای اداری خواهد بود و 8 برج دیگر 3000 آپارتمان خوش ساخت را برای شهر به ارمغان خواهد اورد. پل های میان برج ها محل اتصال باغ ها و امکانات رفاهی عمومی برج ها هستند که به هم متصل هستند.

 

برترین نمونه های طراحی رستوران در سال ٢٠١٩

به رسم هر ساله و با نزدیک شدن به پایان سال میلادی پروژه های موفق در سالی که گذشت را معرفی می کنیم. در سال ۲۰۱۸ این معرفی را در قالب کشور انجام دادیم. می توانید برترین پروژه های معماری امریکا، چین و بریتانیا در سال ۲۰۱۸ را به ترتیب در اینجا، اینجا و اینجا مطالعه کنید.

امسال بر آن شدیم این معرفی را کمی متفاوت تر انجام دهیم و به جای طبقه بندی پروژه ها بر اساس محل آن، کاربری پروژه را مورد بررسی قرار دهیم.

در اولین سری از این مقاله های مروری، نگاهی خواهیم داشت به بهترین ۱۰ طراحی داخلی رستوران های جهان در سال ۲۰۱۹.

Under by Snøhetta, Båly, Norway

اولین رستوران زیر آب جهان در نروژ، که حضور در آن تجربه ی دلنشینی برای هرکسی است این فرصت را در اختیار مشتریانش می دهد که در محیطی امن تجربه ی نزدیکی کامل با طبیعت اعجاب انگیز زیر آب را داشته باشند.

Esora by Takenouchi Webb, River Valley, Singapore

Esora یک غذاخوری ژاپنی در قلب سنگاپور است که در داخل یک خانه بسیار قدیمی ساخته شده است. پروژه از دفتر طراحی سنگاپوری Takenouchi Webb که حجم زیادی از جزییات پروژه از جمله دیوارها، مبلمان و طبقات با کمک چوب ساخته شده است.

Humble Pizza by Child Studio, London, England

Humble Pizza در چلسی انگلستان، کاملا صورتی است و این باعث می شود غذای ایتالیایی در برابر این دکوراسیون ظاهری بازیگوش به خود بگیرد.

Yaffa by Frama, Copenhagen, Denmark

۶۹ صندلی آلوار آلتو در ترکیب با صندلی های ۰۱ فراما، کف کرم رنگ و دیوارهای سبز ترکیبی نامانوس و در عین حال گرم برای این رستوران به ارمغان می آورد.

Auburn by Klein Agency, Los Angeles, USA

کاری از آژانس معماری Klein و دفتر معماری Oonagh Ryan که برای یک زوج آشپز بین المللی در خیابان ملروز لوس آنجلس ساخته شده است.

 by Price Erickson, Seattle, USAWillmott’s Ghost

دفتر مرکزی آمازون سیاتل در قلب خود کُره گیاه شناسی جذابی دارد که با یک رستوران ۲۴ ساعته به نام Willmott’s Ghost تکمیل شده است. پروژه ای که توسط طراحان داخلی Jeremy Price و Renee Erickson طراحی و اجرا شده است.

The Manzoni by Tom Dixon, Milan, Italy

طراح مشهور لندنی، تام دیکسون مجموعه از پالت های دست ساز خودش را که به رنگ های سبز نعنایی، خاکستری و مشکی است را در این رستوران به کار برده است که جدا از کاربری سرو غذا و خدمات کافه، شو روم فروش مبلمان های این طراح ایتالیایی نیز هست.

Dandelion Chocolate by Fumihiko Sano Studio, Kyoto, Japan

Dandelion Chocolate کارخانه ساخت شکلاتی در سان فرانسیسکو است که به کمک استودیو طراحی داخلی Fumihiko Sano حالا صاحب فروشگاهی برای برند خود در کیوتو ژاپن است.

Et Cetera by Jeonghwa Seo, Seoul, South Korea

کافه ای با میزها و صندلی های سفارشی ساخته شده از پایه های آلومینیومی و چدنی که به شکل بیضوی به هم جوش داده شده اند. این صندلی ها در ترکیب با پالت خاکستری و جزییات طراحی داخلی سنگین که با استفاده از بتن، آینه، شیشه و آلومینیوم ساخته شده اند اتمسفری برجسته به این رستوران داده اند.

Maku Poke Stop by WeWi, Cancun, Mexico

بلوک های بزرگ سیمانی که در داخل آنها گیاه کاشته شده است فضای کافه و رستوران را در Maku Poke Stop، پروژه ای از استودیو مکزیکی WeWi جدا می کند. بتن در ترکیب با صندلی های چوبی و میزهای سرامیکی وجه مشخصه این پروژه است.

dream home خانه سال بریتانیا

خانه ای که با حداقل بودجه ممکن ساخته شده است توسط Royal Institute of British Architects به عنوان خانه سال بریتانیا در سال ۲۰۱۹ انتخاب شده است.

خانه ای که توسط معمار McGonigle McGrath در یک سایت قدیمی در شهر Down ساخته شده است و یکی از ۶ پروژه ای ایست که توسط موسسه RIBA به عنوان پروژه های برگزیده ی سال بریتانیا انتخاب شدند.

در این پست نگاهی خواهیم داشت به جزییات بیشتری از این خانه که به تازگی منتشر شده است.

به روایت تصویر Last Redoubt

Wutopia Lab بیش از ۵۰۰۰ قطعه فولاد سفید را برای طراحی Last Redoubt، نخسیتن موزه برای مدل های معماری در چین به کار برده است. مسیرهای فولادی اتاق های مختلف را با ستون های ضخیم فولادی به هم متصل می کند و مدل در ارتفاع های مختلف به گونه ای شناور در اتاق معلق هستند. به کمک تصاویر نگاهی خواهیم داشت به جزییات بیشتری از این موزه

نگاهی به Nordstrom، فروشگاه بلندترین آسمانخراش مسکونی جهان

پیش از این و در این مقاله به معرفی پروژه جدید گروه SOM، برج سنترال پارک که بلندترین برج مسکونی جهان است پرداختیم. به تازگی فروشگاه Nordstrom با نمای شیشه ای خمیده در طبقه اول این برج افتتاح شده است و به این بهانه طراحی داخلی این فروشگاه را بررسی کوتاهی خواهیم کرد.

این فروشگاه ۲۹۷۲۹ متر مربعی، از ۲۴ اکتبر در پایین برج آدریان اسمیت و گوردون گیل، که بلندترین برج مسکونی جهان است افتتاح شده است.

سرپرسا تیم طراحی این فروشگاه قائم مقام مجموعه Nordstrom، Dawn Clark است که با همکاری تیم طراحی James Carpenter Design ، این فروشگاه را در ۵ طبقه روبروی نمای شیشه ای برج و دو طبقه در زیر زمین طراحی و اجرا کرده اند. از نکات قابل تامل در طراحی داخلی این فروشگاه استفاده از LED برای روشن کردن دیوارهای شیشه ای در کنار chainmail استفاده شده در نما برای ایجاد سایه و شکست نور در داخل است. در ادامه نگاهی به تصاویر بخش های داخلی این فروشگاه خواهیم داشت.

به روایت تصویر Aube Wedding Venue

در این پست و به کمک تصاویر نگاهی خواهیم داشت به Aube Wedding Venue، جدیدترین پروژه شرکت تایلندی PHTAA Living Design که هم در کانسپت و هم در اجرا تحسین برانگیز است.

تبدیل انبار قدیمی به دفتر کار در پروژه بازسازی دفتر تاسائو

یک خانه قدیمی نه چندان ایمن برای زندگی که در ۱۸۵۰ ساخته شده بود توسط دفتر معماری Tasou Associates بازسازی شد و طی این بازسازی به دفتر کاری زیبا و پر نور تبدیل شده است.

بازسازی آنها ۲ هدف اصلی داشت. افزایش چشمگیر نور ورودی به ساختمان که از مشکلات اصلی بنای اصلی بود و دیگری عدم تخریب بخش هایی که در میان آن مواد شیمیایی آلوده کننده قرار گرفته بود و تخریب آن می توانست هزینه های بازسازی را به طور چشمگیری افزایش دهد.

مدیر پروژه این استودیو لندنی در مورد پروژه گفته است: “این ملک دو طبقه سالها به علت تمهیدات نادرست به یک انبار تبدیل شده بود و برای ساکنان این منطقه آزاردهنده بود. تاکید اصلی ما در این پروژه تغییراتی در ساختمان به منظور افزایش نور طبیعی و استفاده از مواد طبیعی و ماندگار در بازسازی بود. به گونه ای که ضمن حفظ اصلت اصلی بنا به طور کامل مناسب کاربری جدید خود شود.

به روایت تصویر کتاب فروشی Zhongshuge

X+Living که به طراحی های پیچیده و گیج کننده داخلی مشهور است در طراحی این کتابخانه در جنوب غربی چین از سقف آینه ای و راه پله های زیگزاگ برای نیل به اهداف طراحی خود استفاده کرده است.

این فروشگاه که طبقه سوم و چهارم یک خرده فروشی در Zodi Plaza را اشغال کرده است علاوه بر فروش کتاب، فضایی برای خواندن و مطالعه افراد محلی فراهم می کند. همچنین اتاقی مخصوص مطالعه کودکان، فضای تبادلات اجتماعی و محل فروش اسنک و نوشیدنی را در خود جای داده است.

با هم نگاهی به منتخبی از تصاویر این پروژه خواهیم انداخت