برترین نمونه های طراحی رستوران در سال ٢٠١٩

به رسم هر ساله و با نزدیک شدن به پایان سال میلادی پروژه های موفق در سالی که گذشت را معرفی می کنیم. در سال ۲۰۱۸ این معرفی را در قالب کشور انجام دادیم. می توانید برترین پروژه های معماری امریکا، چین و بریتانیا در سال ۲۰۱۸ را به ترتیب در اینجا، اینجا و اینجا مطالعه کنید.

امسال بر آن شدیم این معرفی را کمی متفاوت تر انجام دهیم و به جای طبقه بندی پروژه ها بر اساس محل آن، کاربری پروژه را مورد بررسی قرار دهیم.

در اولین سری از این مقاله های مروری، نگاهی خواهیم داشت به بهترین ۱۰ طراحی داخلی رستوران های جهان در سال ۲۰۱۹.

Under by Snøhetta, Båly, Norway

اولین رستوران زیر آب جهان در نروژ، که حضور در آن تجربه ی دلنشینی برای هرکسی است این فرصت را در اختیار مشتریانش می دهد که در محیطی امن تجربه ی نزدیکی کامل با طبیعت اعجاب انگیز زیر آب را داشته باشند.

Esora by Takenouchi Webb, River Valley, Singapore

Esora یک غذاخوری ژاپنی در قلب سنگاپور است که در داخل یک خانه بسیار قدیمی ساخته شده است. پروژه از دفتر طراحی سنگاپوری Takenouchi Webb که حجم زیادی از جزییات پروژه از جمله دیوارها، مبلمان و طبقات با کمک چوب ساخته شده است.

Humble Pizza by Child Studio, London, England

Humble Pizza در چلسی انگلستان، کاملا صورتی است و این باعث می شود غذای ایتالیایی در برابر این دکوراسیون ظاهری بازیگوش به خود بگیرد.

Yaffa by Frama, Copenhagen, Denmark

۶۹ صندلی آلوار آلتو در ترکیب با صندلی های ۰۱ فراما، کف کرم رنگ و دیوارهای سبز ترکیبی نامانوس و در عین حال گرم برای این رستوران به ارمغان می آورد.

Auburn by Klein Agency, Los Angeles, USA

کاری از آژانس معماری Klein و دفتر معماری Oonagh Ryan که برای یک زوج آشپز بین المللی در خیابان ملروز لوس آنجلس ساخته شده است.

 by Price Erickson, Seattle, USAWillmott’s Ghost

دفتر مرکزی آمازون سیاتل در قلب خود کُره گیاه شناسی جذابی دارد که با یک رستوران ۲۴ ساعته به نام Willmott’s Ghost تکمیل شده است. پروژه ای که توسط طراحان داخلی Jeremy Price و Renee Erickson طراحی و اجرا شده است.

The Manzoni by Tom Dixon, Milan, Italy

طراح مشهور لندنی، تام دیکسون مجموعه از پالت های دست ساز خودش را که به رنگ های سبز نعنایی، خاکستری و مشکی است را در این رستوران به کار برده است که جدا از کاربری سرو غذا و خدمات کافه، شو روم فروش مبلمان های این طراح ایتالیایی نیز هست.

Dandelion Chocolate by Fumihiko Sano Studio, Kyoto, Japan

Dandelion Chocolate کارخانه ساخت شکلاتی در سان فرانسیسکو است که به کمک استودیو طراحی داخلی Fumihiko Sano حالا صاحب فروشگاهی برای برند خود در کیوتو ژاپن است.

Et Cetera by Jeonghwa Seo, Seoul, South Korea

کافه ای با میزها و صندلی های سفارشی ساخته شده از پایه های آلومینیومی و چدنی که به شکل بیضوی به هم جوش داده شده اند. این صندلی ها در ترکیب با پالت خاکستری و جزییات طراحی داخلی سنگین که با استفاده از بتن، آینه، شیشه و آلومینیوم ساخته شده اند اتمسفری برجسته به این رستوران داده اند.

Maku Poke Stop by WeWi, Cancun, Mexico

بلوک های بزرگ سیمانی که در داخل آنها گیاه کاشته شده است فضای کافه و رستوران را در Maku Poke Stop، پروژه ای از استودیو مکزیکی WeWi جدا می کند. بتن در ترکیب با صندلی های چوبی و میزهای سرامیکی وجه مشخصه این پروژه است.