تیم داوری AIA برندگان بهترین رستوران های سال ۲۰۱۸ را در سه بخش اعلام کرده است. از میان ۱۲ فینالیست چهار برنده در سه بخش رستوران، کافه/بار و کلاب انتخاب شده اند. همچنین جایزه انتخاب مردمی و طرح شایسته تقدیر نیز معرفی شده اند.
در بخش رستوران که ۲ برنده دارد
Frida Restaurant, Cabo San Lucas, Mexico. Designed by: Ezequiel Farca + Cristina Grappin. Photo: Jaime Navarro
در بیانیه هیئت داوران امده است:
این پروژه بیش از هر چیز پژوهشی جامع در موضوع متریال و انتخاب آن است. شما متریال های مرسوم را نمی بینید. همچنان در تعجب هستیم از سنگی که از نوار مرکزی شروع می شود و به بار اصلی می رسد. اتحاد متریال در اینجا برای رسیدن به هدفی والاتر، شکل و شمایلی حرفه ای به خود گرفته است. جزییات معماری سقف و نحوه اجرای آن با تیرهای چوبی و هماهنگی آن با تایل های دیوار بسیار حیرت انگیز است.
ATX Cocina, Austin, TX. Designed by: Michael Hsu Office of Architecture. Photo: Casey Dunn
.
این پروژه هماهنگی طراحی را در تمام جنبه ها و در سرتاسر آن ارائه کرده است. از متریال پالت ها تا رنگ آن، از مدل مبلمان تا متریال آن و همه اجزا در تلاشی موفق توانسته اند تمام اجزای فضا را سفارشی کنند. سقف منحنی این پروژه جدا از زیبایی وصف ناشدنی به حالتی طراحی شده است که حتی اجزای تخت آن نیز زیبایی خود را حفظ کنند. حداقل ۴۰ آیتم با جزییات بسیار زیاد در طراحی آنها به کار رفته است که همگی در هماهنگی با هم کار می کنند.
در بخش کافه/بار
Jugo, Austin, TX. Designed by: Michael Hsu Office of Architecture. Photo: Chase Daniel
.
این پروژه به راستی از جزیی بسیار کوچک شروع می شود؛”دستگیره در”. فلزی متمایل به صورتی که تناقضی را در ذهن مخاطب به وجود می آورد . و خط طراحی از اینجا آغاز می شود.ظرافتی که در جزییات وجود دارد شایسته تقدیر است.جزییاتی که شاید به تنهایی مهم نباشند اما زمانی که در فضایی کوچک قرار می گیرند معماری را بازتاب می دهند. رنگ های خنثی با رنگ های روشن به تعادل رسیده اند.
برنده بخش Lounge/Nightclub و برنده انتخاب مردمی
Virgin Atlantic Clubhouse LAX, Los Angeles, CA Designed by: Slade Architecture. Photo: Tom Sibley
طرح شایسته تقدیر
Born & Raised, San Diego, CA. Designed by: BASILE Studio. Photo: Robert Benson
